うなぎ 浜名（うなぎ はまな）
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於浦和，一個以鰻魚聞名的地區。
- 店鋪裝修可能並不顯得特別老派，有現代化的感覺，但具體細節未提及。
**店鋪特色：**
- 該店鋪以提供高品質的鰻魚料理而知名，特別是使用了“大井川共水鰻”這一品牌。
- 店鋪在某些時段可能需要預約，且在預約時需要確定菜單，這可能是因為料理製作需要較長時間。
- 店鋪提供外賣服務，包括精心製作的鰻魚便當。
- 店鋪可能有一定的知名度，被多次提及為“百名店”，意味著其在某些評比中位列前百。
**提供的食品種類與口味：**
- 鰻魚料理是主打，包括但不限於：
- うな重（鰻魚盒飯），提供不同大小的分量，如中份和大份。
- 肝吸い（鰻魚肝醬）和お新香（一種調料），作為うな重的配菜。
- 白焼（白燒鰻魚），即不使用醬料直接燒烤。
- 蒲焼（蒲燒鰻魚），使用特製醬料燒烤。
- 米飯使用長野縣產的コシヒカリ品種，被認為是高品質的大米。
- 店鋪還提供地鶏的塩焼き（鹽烤），以及其他可能的小菜和飲品。
**客戶評價：**
- 客戶普遍認為鰻魚料理非常美味，尤其是鰻魚的口感和烤製的火候。
- 有客戶提到鰻魚料理價格偏高，但考慮到品質和口味，認為物有所值。
- 店鋪的服務也得到了好評，員工態度親切，服務周到。
- 有客戶提到店鋪的預約製度和等待時間，雖然需要等待，但為了美食是值得的。
綜上所述，這家位於浦和的鰻魚料理店以其高品質食材和美味料理獲得了顧客的高度評價，盡管價格不菲，但顧客普遍認為其是一次值得的消費體驗。
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